Postingan

Resep Nasi Goreng Spesial

Gambar
bahan bahan :  1 buah paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya 2 buah telur, kocok lepas 150 g udang tanpa kulit 5 buah bakso sapi, potong-potong 5 buah bakso ikan, potong-potong 500 g nasi putih 2 sdm kecap manis Bango 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 buah daun bawang, iris tipis 1 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu tumbuk kasar : 1 sdt terasi, bakar 3 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah Bahan Pelegkap 3 buah telur ceplook cara memasak : •Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. •Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang. •Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

RESEP SEBLAK KUAH PEDAS

Gambar
•Bahan-bahan: 1 genggam kerupuk, rebus selama beberapa menit hingga empuk 5 buah bakso sapi, iris tipis 2 buah sosis sapi atau ayam, iris tipis 1 genggam makaroni, rebus hingga setengah matang Sawi secukupnya, iris sesuai selera Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya untuk kuah Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu •Bumbu yang dihaluskan: 3 buah cabai merah kering 5 buah cabai rawit 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 2 butir kemiri •Cara membuat:    Pertama, siapkan dulu bumbu halusnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah kering, kencur dan kemiri. Kamu bisa menghaluskan bumbu dengan menggunakan blender atau bisa juga dengan menggunakan ulekan.    Setelah bumbu halus, panaskan wajan dengan api sedang, dan tuang minyak goreng. Minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga bumbu halus matang, cirinya adalah warna bumbu akan menjadi lebih pekat dan aromanya jadi lebih har...
Posting Komentar
Baca selengkapnya